フェイスブックをやっていらっしゃるランナーのみなさんは、ニュースフィードに流れてきてご存じだと思うんですが、ビックリしましたね。まさか、あの大迫傑選手がパリ五輪男子マラソン走ったばかりだというのに、現地時間8月26日開催のトレランレースに初参戦していたとは！
大迫選手が参戦した大会は、HOKA UTMB Mont-Blacという大会で、その様々なカテゴリーの一つ「MMC（Martigny-Combe to Chamonix)」というレースで、距離40キロ、累積獲得標高2,366m。
結果は、4時間30分41秒で見事完走！40キロなんで、ロードなら2時間でゴールしちゃう距離ですが、流石の大迫選手でも倍以上かかっちゃうんですね(^^; フェイスブックに公開されていたゴール直後の動画では、「下りが...」という言葉があったので、初トレラン大会、結構苦しんだような感じ、下りのノウハウ僕が教えてあげようかな(爆笑)
そして、動画を見ると、ゴール後手渡された缶飲料をグビグビ飲んでましたが、これってたぶんビールですよね（違うかな(^^;）。これがビールだとしたら、やっぱりトップ選手もゴールしたらすぐにビール飲みたいんだから、僕がゴールして飲んでも何の問題もないことが確認できて、僕は本当に幸せな気分です(笑)
さて、今週は台風＋秋雨前線で雨続き。今日は、東海道新幹線＋東海道線が止まってしまい大混乱でした。今朝はずぶ濡れ覚悟なら走れたんですが、昨日に引き続き二日目の休養日。こんなときは、昨日のブログに書いたように映画を観るか、もしくは読書か、はたまたCOOKING！ 昨日は、でスーパーで買ってきた油揚げを、以前衝動買いしてしまったEMU-ONEのロケットストーブで炙ってしょうが醬油につけて、日本酒を堪能(^^)
今日は、セノバのしずてつストアで、大ぶりの生らっかせいを入手しました。
以前、広野海岸公園近くの角打ち「二階堂」で出されて感動した「ゆでらっかせい」。その際マスターにレシピを教えてもらったけれど、昼から呑んでたのでたぶん記憶をなくすと思い、iPhoneのメモ帳にそのレシピを書いてあった僕って、すごく自分のことを理解できていると思いませんか(笑)
そのレシピにしたがい、今日はアイリスオーヤマの電気圧力鍋で調理してみました。
圧力がかかり、蒸気が吹き出し始めてから6分で取り消しボタンを押して、蒸気を抜いて恐る恐る蓋を開けてみると、なんということでしょう、メチャ二階堂らっかせいが再現できてました。ただ、時間が経つと余熱で少し柔らかくなってしまったので、圧力時間を6分でなく気持ち短くした方がいいかもです。大粒のらっかせいは、栗のように甘く、そして栗よりもあっさりとした後味！戸田塩をかけて食べると、もはやそれは無限ルーーープ(^^)
ということで、土曜日まで毎日雨は降り続くようなので、走れず余った時間は引き続き映画鑑賞と、読書と、レシピ開発に費やしていきたいと思います。なかなか手に入らない食材がおいてあるスーパー、自分だけの㊙レシピなどなど、この機会にぜひご一報ください。美味しいものを食べてそれを共有するって、ほんとしあわせですよね、だってにんげんだもの(^^)
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